ReseEp kuEe . . .

Bahan Nya :

Telor 4 (kalo telornya besar), 5 (kalo telornya kecil kecil)

Gula 200 gram

Terigu 200 gram

Susu bubuk full cream 2 sendok

Kuik 1 sendok teh

Coklat blok ¼ kilo

Mentega 125 gram

Santen kara sachet kecil

¼ sendok the garam

Propokol 2 sendok makan

Tahap I

1. Kocok telor dengan gula hingga mengembang dengan kekuatan peeenuuuhh.

2. Sementara itu cairkan 125 gram coklat blok

3. Sementara itu juga cairkan mentega 125 gram mentega

4. kemudian campur bahan 2 dan 3 hingga merata

5. Sementara itu juga tuang santen ke dalam gelas sedang ditambah garam ¼ sendok teh

Tahap II

Setelah bahan 1 sudah mengembang (kira kira 15 menit)

Masukkan susu bubuk & terigu hingga merata (kocok sebentar saja hingga merata)

Pindahkan ke baskom yg lebih besar dan tuang bahan 4 aduk hingga merata (tanpa mixer)

Masukkan 2 sendok makan propokol, aduk hingga merata

Tahap III

Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan dibubuhi terigu agar tidak lengket.

Masukkan adonan kedalam loyang dan kukus -+ 30 menit/sampai matang

Tahap IV

Cairkan 125 gram / lebih coklat blok

Tuang ke atas bolu yg sudah matang, ratakan

Hias sesuai selera.....

Kalo aq biasanya diatas lelehan coklat setelah dingin dipotong kotak persegi dan atasnya dihias mentega putih dan choco chips..